Ich Name ist Dan Alexander und ich bin Chefredakteur und Designer des Buches mit dem Titel Auf den Spuren des Hummus. Unser Buch fordert eine neue Gesell-schaftsordnung in einer Welt ohne Länder, Grenzen oder irgendwelcher un-terdrückerischer Systeme.
Wir bieten einen Dialog an, in dem wir anderen diesen ethischen Anspruch auf Dasein und Gleichberechtigung einräumen. Diese Vision enthüllt den Kern von Hummus als Konzept, ein richtiges Körnchen Wahrheit, voller Herz und an-getrieben von einer humanistischen Wahrnehmung, welche den Weg in eine neue Wirklichkeit ebnet. Hierum geht es in diesem Buch.
Wir haben die Kraft von Design und Essen dazu benutzt, die Botschaften von Opti-mismus und Positivität widerzuspiegeln um. Es ist der Versuch, eine Veränderung zu provozieren durch die Aussicht auf einen neuen sozialen Raum, denn am Ende geht es vor allem um die Menschheit.